quinta-feira, 25 de outubro de 2012
Benefícios do pepino
Adaptado de: Dicas de Mulher. Por: André Barbosa. Imagem: Freedigitalphotos.net
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O pepino pode ser consumido em qualquer época do ano. Sendo utilizado no preparo de saladas, conservas, sopas ou refogados, apresenta baixo teor calórico e contém valores não significativos de carboidratos e sódio, além de ser um alimento sem gorduras, colesterol e glúten que se encaixa em qualquer dieta e oferece inúmeros benefícios à saúde.
Fonte de fibras
O pepino é rico fibras, encontrada principalmente na casca, regula o funcionamento do sistema digestivo, ajuda a baixar os níveis de colesterol e açúcar do sangue. Assim como a melancia, o suco do pepino é alcalino e ajuda a amenizar a acidez da indigestão.
Rico em vitaminas e minerais
Um pepino médio contém cerca de 8mg de vitamina C (poderoso antioxidante, forte aliado na prevenção de gripes, fraqueza muscular, infecções e na formação de ossos e dentes), ou seja, o vegetal contém mais de 10% da quantidade de vitamina C recomendada. Além disso, é fonte de cálcio, fósforo, ferro e potássio, e ajuda em casos de diarreia, pois, além de hidratar, o vegetal repõe minerais essenciais.
Fonte de sílica
A sílica é um mineral encontrado no pepino. A sílica é encontrada no fígado, nos rins e nas artérias, além de ser um componente vital das cartilagens e juntas. Logo, o pepino é um poderoso tônico para o fígado e rins, além de dar força aos cabelos e unhas – graças ao alto teor do mineral.
Outros benefícios do pepino
Além dos benefícios supracitados, o pepino também tem propriedades calmante, refrescante, emoliente, estimulante, ajuda a combater e amenizar problemas da pele e olheiras. Pode ser utilizado também para acalmar a pele queimada do sol ou para diminuir os poros de peles oleosas. Já quando batido com açúcar, o vegetal ajuda a combater as rugas e as manchas na pele do rosto ou quando batido com água e algumas folhas de alface, é um ótimo remédio para a queda de cabelo. O pepino também regula a pressão sanguínea, seja para hipertensos como para hipotensos.
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